Indonesia Adena Serinen Hybrid Washed（中深煎り）
次世代の精製方法が作り上げた、華やかでクリーン、そして個性的な味わいのコーヒー


2025年からカフェオロで取り扱いを開始した
インドネシア・スマトラ島北部ケナワット村の生産者 Adena Coffee（アデナコーヒー）

彼らは、誠実で温かい人柄そのままの、やさしい味わいのコーヒーをつくる生産者です
初めて出会ったときの笑顔や、人を包み込むような優しさは、
そのまま一杯のコーヒーに表れているように感じます

昨年末にインドネシア豪雨災害のチャリティコーヒーとして発売したこのコーヒーは
多くの方に「今まで飲んだことのない味わい！」と大変好評をいただきました

今回カフェオロが入手できたのはほんのわずか
今回は80ｇパッケージのみ、数量限定でお届けいたします

生産地は豪雨災害の被害があり、次回以降のAdena Coffeeの入荷は未定となっています

ぜひ、この機会に彼らが作った素晴らしいコーヒーを体験してください


『Adena Coffee（アデナコーヒー）』
インドネシア・ケナワット村で、2015年にたった1袋のコーヒー生産から始まった会社です
かつてこの村では、内戦の影響による偏見から
「誰もコーヒーを買ってくれない」という厳しい状況が続いていました
それでも、“村を変えたい” という強い想いのもと、丁寧な栽培と高品質なコーヒーづくりに取り組み続け、
いまでは日本をはじめ 世界へ美味しいコーヒーを届ける存在になりました
Adena Coffeeの歩みは、コーヒーがつなぐ力と、人の想いの強さを教えてくれます

Hybrid Washedとは
Anaerobic（嫌気性）発酵14日間とWashed発酵3日間
ウォッシュドの透明感と最先端の発酵技術による
フルーティーさを両立させた、まさに次世代の精製方法
味わいは「クリーン、でも驚くほど華やか」


Indonesia Adena Serinen Hybrid Washed　中深煎り

華やかな香りを活かしながら、中深煎りならではのまろやかな甘みとコクを引き出しました
華やかさと同時に甘み、コクを味わえるコーヒーです

FLAVOR/
ダークチョコレート、イチジク、巨峰、ベリー、黒糖、ウィスキー

AFTERTASTE/
豊かな甘みとコク

甘み　★★★★★
酸味　★★★☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　 ★★★★☆
余韻　★★★★☆


生産国/インドネシア
生産地区/スマトラ島アチェ州ガヨ地区
プロセス/Anaerobic発酵14日間とWashed発酵3日間
標高/1,500~1,600m
農園名/ケナワットイルマ
生産者/イルマ氏
品種/アテン・カティモール・アビシニア・ティピカ
収穫時期/2024年10月〜12月
入港年度/2025年

※ご購入時、豆の状態をお選びください※
1.豆のまま
2.中挽き（ハンドドリップ・コーヒーメーカー用）
3.中粗挽き（ハンドドリップ（さっぱり目に仕上げたい時）・フレンチプレス用）
4.細挽き（アイスコーヒー・濃いめが好きな方用）